こんにちは！
今回も私が大好きなラーメンについて話していきたいと思います！
大阪に行った時に、ラーメンを食べたのですが、
やはり一番美味しかったのが、梅田周辺のラーメン屋さんです。
やはり大阪ということで、ラーメンの種類もめちゃくちゃ豊富です。
ラーメン屋の激戦区でもある、梅田のおすすめラーメン屋さん4選を紹介しちゃいます♪
・らーめん弥七
らーめん弥七は、観光客も賑わう梅田でも有名なラーメン屋さんです。
梅田駅から徒歩10分程度で行けるラーメン屋さんです。
どちらかと言えば、ちょっと駅から遠いのですが、
地元に人にも観光客にも人気のラーメン屋さんです。
私がおすすめするメニューは、
やっぱり醤油チャーシュー麺です。
これが一番好きです。
スープは、ちょっと珍しい鳥白湯で魚介も混ぜたスープであり、
とても独特な風味を感じることが出来ます。
そして、そのスープと醤油が合わさることで、
香ばしい味わいが広がります。
麺はスープにしっかり合う中太麺です。
食べ応えも抜群で、スープともしっかり絡みます。
そして、チャーシューが何と言ってもたまりません。
トッピングのネギや玉ねぎの食感も楽しみながら食べることが出来ます。
長年の伝統の味を受け継ぎながら営業している、
梅田の醤油ラーメンの名店です。
・大阪麺哲
醤油ラーメンで外してはいけないお店はやっぱりここです。
大阪麺哲のラーメンは、最近の流行りでもある、
華やかな近代創作ラーメンとは違い、
まさにシンプルイズベストな醤油ラーメンです。
醤油ラーメンで勝負できるラーメン屋さんです。
スープは、すごくクリアで綺麗な醤油スープです。
器の底も見えちゃうほどの透き通ったスープです。
具材は、ふんだんに使われたネギ、
そして、メンマ、海苔、チャーシューと定番の食材が乗っています。
麺は、細麺ストレートであり、
醤油ベースのスープとめちゃくちゃ絡みます。
細麺ということもあり、
やはり替え玉も準備してあります。
替え玉もセットで食べるのが、細麺通ですね（笑）
替え玉をしてびっくりしたのですが、
何と替え玉にはチャーシューが３枚も入っている太っ腹っぷりです。
嬉しいサービスですね。
王道の醤油ラーメンをあじわいたいときには、
やっぱり大阪麺哲です！
・麺屋 楼蘭
味噌ラーメンを食べたいなぁ～と思った時には、
やっぱり麺屋 楼蘭です。
店内はおしゃれな木目を使った作りで、
カウンター席が14席とちょっと多めです。
一人でラーメンを食べる方が多いんですね。
お昼やピークの時間帯は並ぶ可能性が高いので、
ゆとりを持って行くといいです。
麺屋 楼蘭といえば、
やはり焦がし味噌らー麺がおすすめです。
このラーメンは、普通の味噌ラーメンとは違って、
肉味噌そぼろの入った珍しいラーメンです。
メンマ・もやし・わかめも具材で入っています。
何と言ってもこのラーメンの魅力は、
焦がしというだけあって、
スープの香ばしさがとってもたまりません。
コーンバターとはまた違った、
肉そぼろと香ばしいスープ、
味噌と新感覚な味噌ラーメンなのです。
一回食べたら肉そぼろの虜になっちゃいますよね。
味噌ラーメン好き、そして新感覚のラーメンを食べてみたいという方には、
おすすめなとっても美味しい味噌ラーメン屋さんです。
・京都 麺屋たけ井 阪急梅田店
梅田に、京都でめちゃくちゃ人気なつけ麺屋さんがあります。
それが、京都 麺屋たけ井です。
阪急梅田駅の２回中央口から入った場所にお店があります。
立地がめちゃくちゃいいです。行列がよく出来ます。
ここでは、やっぱりつけ麺を食べるのがおすすめです。
つけ麺は、小220g、並280g、大400gの３種類が選べます。
ちなみに並の量でも女性にとっては大盛りと感じちゃうくらい量が多いです。
大盛りは本当に大食いの人のみ食べてください。
つけ麺ということもあり、
麺はもちもちとした太麺で、コシもしっかりとした食べ応えがあります。
そして、この麺に合わせるスープは超濃厚な、
魚介の濃厚スープです。
ただの魚介じゃなく、
京都を感じさせる醤油が混ざり合ったスープです。
さらっとしたスープじゃなく、とってもこってりとしているので、
つけ麺の麺ともしっかりと絡みあい、
とっても美味しいです。
味が濃いからどうかなーって思っている人も、
最初はちょっと濃いかもしれないですが、
だんだん食べて行くとだんだん丁度いい濃さになっていきます。
一回食べるとやみつきになっちゃうつけ麺屋さんです。
いかがでしたでしょうか？
梅田に行った時に私が大好きで沢山通ったラーメン屋さんです。
梅田は都会ということでもあり、
醤油ラーメン、味噌ラーメン、つけ麺など、
色んなラーメンを同じ土地で味わうことが出来ます。
九州ですと豚骨密集地域が多く、
このようにバラエティーに富んだラーメンを一度で味わえる環境は、
とってもラーメン好きからすると嬉しいですね。